2013年04月24日
何度見ても
美しい◎
釣れる時はあっさり釣れる。
しかし
逢いたくても、なかなか逢えない不思議な魚。
先日、ＳＭＤが釣った魚をデジカメで撮ったヤツを取り込みました。
携帯は手軽で良いけど、デジカメも面白い◎
できるだけ、記録を残せたら幸いです◎
先週、自分の釣ったサクラマスは、会社で燻製にしました◎
塩漬け（３
日）→塩抜き（半日）→乾燥（１日）→燻製（5時間）。
と行った流れで、仕事の休憩時間を使って時間をかけたおかげで、社員皆様に美味しくいただいてもらいました◎
岩魚もちゃかり燻してみました◎
釣れる時はあっさり釣れる。
しかし
逢いたくても、なかなか逢えない不思議な魚。
先日、ＳＭＤが釣った魚をデジカメで撮ったヤツを取り込みました。
携帯は手軽で良いけど、デジカメも面白い◎
できるだけ、記録を残せたら幸いです◎
先週、自分の釣ったサクラマスは、会社で燻製にしました◎
塩漬け（３
日）→塩抜き（半日）→乾燥（１日）→燻製（5時間）。と行った流れで、仕事の休憩時間を使って時間をかけたおかげで、社員皆様に美味しくいただいてもらいました◎
岩魚もちゃかり燻してみました◎
Posted by tyophjp at 22:35│Comments(2)
│トラウト
この記事へのコメント
燻製美味しそう！！
逢いたいと思えばおもうほどあえないもんですね。
ワタクシもう迷走中で御座います。
逢いたいと思えばおもうほどあえないもんですね。
ワタクシもう迷走中で御座います。
Posted by ｓａｉｎｏ
at 2013年04月26日 01:46
at 2013年04月26日 01:46自分の釣った魚はほとんど食べないんですが、、つまみ食いが止まらない旨さでした！いつか振る舞いたいです！！
5月入ってから勝負だと思います！しかし、川に人が増えましたね。。
5月入ってから勝負だと思います！しかし、川に人が増えましたね。。
Posted by tyophjp at 2013年04月26日 17:42
at 2013年04月26日 17:42
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