ふっくあうと

  

美しい◎
釣れる時はあっさり釣れる。
しかし
逢いたくても、なかなか逢えない不思議な魚。

先日、ＳＭＤが釣った魚をデジカメで撮ったヤツを取り込みました。



携帯は手軽で良いけど、デジカメも面白い◎
できるだけ、記録を残せたら幸いです◎

先週、自分の釣ったサクラマスは、会社で燻製にしました◎
塩漬け（３日）→塩抜き（半日）→乾燥（１日）→燻製（5時間）。
と行った流れで、仕事の休憩時間を使って時間をかけたおかげで、社員皆様に美味しくいただいてもらいました◎

岩魚もちゃかり燻してみました◎